Zengin ürün çeşitliliği
Tarladan sofranıza özenli hizmet
Uzman ellerde sağlıklı üretim
120TL ve üzeri alışverişlerinizde
Ekşi mayalı ekmek geç bayatlar, daha lezzetlidir. Ekşi mayada bulunan farklı bakteri türleri ekmeğin daha lezzetli olmasında büyük etkendir. Ekşi mayalı ekmeğin sindirimi kolaydır. Mayadaki bakteriler zorlanarak sindirdiğimiz tahılı önceden sindirerek bize yardımcı olur. Ekşi mayalı ekmeklerin Glisemik indeksi düşüktür. Az tüketilip tok tutar.
Ekşi maya, kan şekerini hızla yükseltmez. B vitamini açısından zengindir ve B12 vitaminini artırır.Unutkanlığı zaltıp beynin daha iyi çalışmasına yardımcı olur. Ekşi maya ile ekmek yapımı 5000 yıldır bilinen bir yöntemdir.